问：蒙阴县粮食应急保障措施有哪些？

5.2.2 建立粮食应急供应网络。县粮食、商务等部门要根据驻军、城镇居民及城乡救济的需要，按标准要求，确定粮食应急销售或发放网点，委托一些信誉好的粮食零售网点、军供网点和连锁超市、商场等承担应急粮食供应任务。

5.2.3 建立粮食应急储运系统。县粮食、商务、交通等部门要根据粮食储备、加工设施、供应网点的布局，科学规划、利用和整合社会资源，建立粮食应急储运系统，提前确定运输线路、临时存放点、运输工具，确保应急条件下的粮食运输。进入粮食应急状态后，对应急粮食要优先安排计划、优先运输，各级有关部门要确保应急粮食运输畅通。

5.2.4 县粮食部门应当与应急指定加工和供应企业签定书面协议，明确双方的权利、责任和义务，并随时掌握这些企业的动态。应急加工和供应指定企业名单，要报市级粮食行政主管部门备案。粮食应急预案启动后，指定的应急加工和供应企业必须服从统一安排和调度，保证应急粮食的重点加工和供应。