一生只务煎饼业 煎饼“摊”到新加坡
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mengyinxianmy005/2019-0000071
发布机构:
蒙阴县常路镇
发布时间:
2019-02-27 16:00:07
主题词:
其他
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公开方式:
主动公开
在蒙阴县常路镇岭南头村有一个叫马玉新的农民,一生只务煎饼业,把小煎饼“摊”成大产业,产品不仅销往全国,还销到了新加坡。被大伙称为“煎饼哥”。
“煎饼哥”马玉新,今年40岁,2000年,马玉新看到摊煎饼是农家的一个来钱道,就和妻子支起煎饼鏊子开始摊煎饼,最初摊的煎饼是由纯玉米面做成的,由于技术好,他摊的煎饼色泽亮丽、味道纯正,带到县城卖,供不应求,城里的几家客户都得用电话提前预定。随着人们对营养需求的不断提高,马玉新还改变了煎饼的做法,除了玉米面,还有小米、黄豆、芝麻、花生等,因为煎饼薄如纸、韧如绵、色泽亮丽、营养全面,味香爽口,成为当地一种具有鲜明地方特色的传统工艺食品。
为做大做强这一地方特色食品产业,马玉新成立了蒙阴椿树沟煎饼有限公司,并注册了常路椿树沟商标,打出了自己的品牌。他结合传统自然饮食文化,又研制出了大米、蔬菜、水果等20多个花色品种,有方便型、营养型、保健型、礼品型等,还备有香椿芽、香辣肉丝,使消费者打开煎饼卷上就吃,味道不光鲜美还有营养,独一无二的品质让椿树沟煎饼成了人们争相购买的美食,满足了不同层次,不同消费水平的市场需求。
在品牌的带动下,产品销路进一步拓宽,走进了大城市,摆上了超市货架,再加上借助淘宝、微商等互联网销售平台拓宽外销渠道,出货时又精挑细选、包装精致,诚信经营,顾客好评如潮,销路远销省内外10多个省市,还被当作礼品送到了新加坡。
山东电视台《乡村季风》、《生活频道》、《临沂日报》等新闻媒体做了专题报道。
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