联城镇:手工粉皮助农增收

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联城镇:手工粉皮助农增收

连日来,联城镇李家北山村村民们抢抓晴好天气,家家户户制作手工红薯粉皮来增加收入,街巷内一派繁忙景象。

据了解,联城镇李家北山村手工粉皮加工有着悠久的历史,粉皮是用自家地里栽植的红薯作为原材料加工成淀粉,经调浆、旋粉皮、晾晒、打捆等十多道工序做成手工制成的粉皮外表透亮、久煮不碎、口感筋道滑润远近闻名,前来购买粉皮的人络绎不绝供不应求。据悉,全村的粉皮年产量可达20万斤,人均增收1.5万元。

  


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