国家桃产业技术体系专家团到蒙阴县调研指导蜜桃产业发展

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3月3日、4日,国家桃产业技术体系首席科学家姜全研究员、鲜食桃品种改良岗位科学家俞明亮研究员、采后处理与保鲜贮运岗位科学家叶正文研究员、加工研究室岗位科学家毕金峰研究员、质量安全与营养品质岗位科学家余向阳研究员、产业经济岗位科学家陈超教授、土肥水管理岗位科学家彭福田教授、泰安综合实验站站长张安宁研究员等一行16人到蒙阴县调研座谈指导蜜桃产业发展。临沂市政协副主席、蒙阴县委书记王丽云,蒙阴县委副书记、县长苗运全,蒙阴县副县长刘竹青、于海龙、县政协副主席李守才等陪同调研。
3日上午,国家桃产业技术体系专家团队一行先后到山东金葵农业科技有限公司现代桃产业园、山东欢乐家食品有限公司、野店镇新大地果品专业合作社,对现代果园管理的新模式、新理念,蜜桃深加工,蜜桃销售分级分选等给予了现场指导和具体建议。


3日下午,国家桃产业技术体系专家团在蒙阴县召开调研座谈会,围绕“蜜桃采后处理和深加工”主题,与蒙阴县政府县长、分管县长,县果业、农业、供销等部门,以及县内电商、合作社、企业、果品社会服务组织代表等进行了深入座谈交流。

国家桃产业技术体系专家们认真听取了汇报发言,根据现场提出的蜜桃种植品种过多、果园机械化程度低、仓储能力不足、残次果利用率不高、桃加工产品少等问题和疑问,逐一进行了详细解答。

专家们分析了当前全国桃产业发展的形势,针对蒙阴县目前桃产业发展的优势和存在的问题不足,有针对性地提出了新形势下蒙阴县发展蜜桃产业的工作建议:

一是继续深化“体系+政府+企业+合作社(农户)”的模式,加强合作交流,深入推动蒙阴县桃产业“一县一业”科技引领样板县建设,合力做强做优蒙阴蜜桃产业。

二是试点“土地相对集中化”的适宜规模化种植模式,政府引导,鼓励农户根据地形和地势集中土地,实行机械化管理;同时,引导“技能培训和组织人员相结合”的发展理念,在适宜规模化种植模式的基础上,根据果园管理分工,开展专业技能培训,走专业化种植道路,提升果园管理效能。

三是树立“好吃看得见”的销售理念,在提升果品品质的基础上,标注蜜桃含糖量,按糖度精确分级分选,用销售方式的转变,促进蜜桃生产“优质优价”。

四是科学更新桃新品种,形成因地制宜的“优胜劣汰”机制,定位区域主打代表蜜桃品种。

五是不断延伸产业链条,研发生产相关桃产品。一方面,完善相关蜜桃采后处理和深加工技术,以安全、好吃为前提,研发更多附加产品。另一方面,探索非商品果的加工处理技术及相关产品生产,按照商品化、加工化、饲料化的顺序,提高蜜桃附加值。

3月4日上午,国家桃产业技术体系专家团到旧寨乡农村综合改革试点村进行调研座谈,先后察看了莫河农场、莲汪崖黄桃交易市场、大上峪村、杏山子村等,并在旧寨乡召开座谈会。专家们就蜜桃加工、销售市场等提出了指导建议,达成了国家桃产业技术体系与旧寨乡政府、合作社共同建设高标准山地种植园合作协议。


  


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