蒙阴县常路镇麦饭石煎饼香飘文化节

一个转动的鏊子，均匀摊上不同口味的“糊糊”，不到一分钟，这好吃好看的麦饭石养生石磨煎饼就摊出来了，鏊子前围满了一个个游客，欣赏着品尝着从鏊子上摊下来的又香又热乎的煎饼，都赞叹不已。近日，在蒙阴县常路镇第五届孝文化节暨第四届煎饼文化节上，“秦尚书”麦饭石养生石磨煎饼，香飘整个文化节，成了文化节上最靓丽的风景线。

麦饭石养生石磨煎饼是蒙阴县鼎益源煎饼有限公司经理秦元良研发的，他根据麦饭石能调节酸碱平衡、吸附有害物质、提高人体体质等作用，生产五谷纯粮煎饼，加入麦饭石水，用麦饭石水清洗粮食和腌制，用石磨磨糊，石磨磨制粮食因温度低，转速慢，粮食营养成分不被破坏，能保持原味、清香，生产出的五谷煎饼，特有的营养成分和功效，是人类保健的上上佳品美食。经过研发，秦元良用麦饭石生产出了，冬瓜、山药、西红柿、火龙果等40多个煎饼品种，并注册了“秦尚书”商标，产品通过电商远销到全国各地，成为都市人馈赠亲友、餐桌食用的佳品。

在文化节现场，秦元良的煎饼摊前，红的、黄的……不同颜色、不同口味的煎饼，从热鏊子上被揭下，成了我们眼前五颜六色、薄如纸张的诱人美食。尤其是韭菜豆腐菜煎饼，更是吸引了不少人前来品尝，把煎饼摊围了个水泄不通。