喜报!蒙阴全蝎酒非遗工坊荣获2025年临沂市优秀非遗工坊
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mengyinxianmy044/2025-0000078
发布机构:
蒙阴县文化和旅游局
发布时间:
2025-05-21 09:39:34
主题词:
其他
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公开方式:
主动公开
近日,为深入贯彻落实党中央、国务院关于扎实做好巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的决策部署 ,市文化和旅游局组织开展了优秀非遗工坊评选工作。蒙阴县全蝎酒非遗工坊一直致力于做好非物质文化遗产的保护与传承丶多方面巩固拓展脱贫攻坚成果、助力乡村振兴而光荣入选。
临沂市优秀非遗工坊名单

蒙阴全蝎酒非遗工坊,其前身是在清朝私人作坊庆昌酒店基础上于1945年成立的国营蒙阴县酒厂,至今已有70余年的酿酒历史,是山东省最早的酿酒企业之一。2004年成立山东蒙山酿酒有限公司,2011年公司被认定为山东老字号。
蒙阴全蝎酒酿制技艺起源于民间蝎子泡酒,民间用全蝎泡酒治病的悠久传统已有上千年历史。1997年被国家卫生部批准为保健食品;2007年申报并获得国家发明专利;2009年注册“蒙山全蝎酒”商标,促进了蒙阴全蝎酒的发展。
蒙阴全蝎酒现年产600吨,销售收入7000万元,带动农户3400户,安置附近脱贫群众稳定就业85人,每人年增收2-3万元。蒙阴全蝎酒非遗工坊的发展不仅带动周边群众就业增收,更为蒙阴全蝎酒酿造技艺发展、保护、传承做出了积极贡献。
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