夏季是食品安全事故易发期、高发期。为加大对食品安全的监管力度，及时消除食品安全隐患，蒙阴县食药监局组织开展了为期两个月的餐饮服务食品安全专项整治工作。

此次专项整治范围为各类学校食堂（包括中专院校、特校、中小学、托幼机构）及其周边餐饮单位；提供餐饮服务的宾馆旅店；机关和企事业单位食堂、旅游景区、车站等人群聚集场所及周边餐饮服务单位；承办集体聚餐和接待大型活动的大、中型餐馆；提供餐饮服务的学生托管；小餐饮经营店。整治重点为原料采购、生食海产品和凉菜制作、餐饮具清洗消毒保洁等环节，以及肉和肉制品、蔬菜、水产品、食用油、自制面制品、豆制品、自制酱腌菜等产品。

截至目前，已出动执法人员260人次，检查餐饮服务单位499家，发现问题244处，提出整改意见244条，下达《责令改正通知书》228份，立案查处案件25起。