“五一”假期临近，为保障假日期间食品安全，蒙阴县食药监局多措并举开展节前食品安全专项检查。

一是严查主体资格。对存在无证经营行为的食品经营单位依法予以取缔；对取得经营许可证的依法规范其经营行为。二是严抓重点问题。流通环节重点检查食品生产日期、标签标识、保质期、存放条件等，严抓经营主体进货查验、索票索证、购销台账等制度落实；餐饮环节重点检查餐饮单位落实食品进货查验，食品加工供应过程卫生，防鼠、防蝇等设施是否完备，食品存放是否规范及经营场所卫生等情况。三是严管重点场所。重点管好旅游景点，校园及其周边食品店、集贸市场、饭店、小餐饮店等场所。四是严处违法行为。严格查处无证经营，销售或使用过期食品、不合格食品、原料以及未建立进货查验制度从事食品、餐饮服务经营等行为。

截至目前，共检查食品经营单位186家，餐饮服务单位79家，下达责令改正通知书32份，现场纠正经营不规范等问题20余处。