蒙阴县刘洪年会上各种小吃深受广大游客喜爱。为切实保障年会食品安全，蒙阴县食药监局街道监管所采取多项措施，加强监管，防范各类风险隐患。

监管所采取“提前介入”“ 盯防”战术，提前数天部署、跟进，在腊月里即向刘洪文化园提出监督意见，要求对入驻年会的食品摊贩进行登记，并审核健康证等必需证件。正月初一开始，执法人员每天进行现场检查、指导、规范，对食品加工、储存场所及饮食场所卫生、“三防”设施使用、散装食物存放、餐饮具消毒、食品及食品原料采购、成品制作等各个环节进行全方位风险排查，督促年会负责人和摊贩严把食品进货关和质量关，落实食品安全主体责任，确保年会期间不出现食品安全事故。

   截至目前，已出动执法人员64人次，现场纠正各类问题13个。