中央厨房:“定制”健康

来源: 蒙阴县供销社 发布时间:2021-08-15    浏览次数:

8月5日,省供销社农产品公司、家家悦超市一行4人来蒙对接中央厨房业务,共同探讨蒙阴蜜桃同中央厨房业务结合点。县政府党组成员公茂栋,县教体局、县供销社有关负责同志陪同考察。      

中央厨房,是将菜品用冷藏车配送,全部直营店实行统一采购和配送,实行统一原料采购、加工、配送,操作岗位单纯化,工序专业化,提高餐饮业标准化、工业化程度,让家庭厨房劳动社会化,更科学地保障市民餐桌的安全,实现“健康”定制。将蒙阴蜜桃融入中央厨房体系,突出蜜桃的“食疗”价值,是蒙阴县供销社在蜜桃销售领域的又一创新。

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